霧島市隼人町にあります、和味施(わみせ)さんに取材に伺いました。

最高級の味わいを提供している高級焼肉・すっぽん・ふぐの専門店です。

店主は地元で40年以上の飲食店の経験を持つベテランで、地元の人々や遠方から訪問したお客様に愛されています。

この店の特徴は何と言っても、ふぐ、すっぽん、そして黒毛和牛A5ランクの肉をこだわっていることです。

高級食材に囲まれて、贅沢なひとときを楽しむことができますよ。

2名様以上のグループでのご来店が条件となっております。

おすすめのメニューは、すっぽんとふぐのコース料理ですが、ご予約が必須となります。

すっぽんは１日前、ふぐは2～3日前にはご予約下さいね。

黒毛和牛は特別なルートで安く仕入れているので、黒毛和牛A5ランクのお肉を使用した焼肉を、格別の美味しさで、通常よりもお手頃な価格で提供されています。

東京で食べると約5倍の金額なんだとか！

また、お酒の品揃えも魅力的で、他では珍しいお酒が揃っていましたよ。

料理との相性を楽しむことができ、より一層楽しんでいただけます。

日曜日には趣味の骨とう品の展示(ちょっきり市)も行われています。

日本刀や火縄銃、他多数ありますので、興味のある方はぜひ行ってみてください。

ちょっと特別な日や、最高級の味わいを追求する方、和味施でディナーはいかがでしょうか。

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