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~霧島姶良の新しいお店情報~

ただお肉を焼くだけじゃない焼肉専門店【霧島】

個室焼肉 ひごや<国分>

2017/06/05

霧島市国分中央に先月オープンしました、『個室焼肉 ひごや』さんに取材に行ってきました。

お店の名前にある様に、店内のテーブル席は全て個室とカウンター席のみでした。
焼き肉屋さんというより、お洒落なバーのような雰囲気でした。

おすすめを伺うと、【ひごやカルビ"極み"¥1,580(税抜き)】との事。
オーナーが厳選して仕入れたカルビをさっと火を通して、このお肉にあう薬味をお肉で巻いて一緒に食べてほしい一品だそうです。
ただお肉を焼いて、たれを浸けて食べるだけでなく新しいおいしさをもっと知ってほしいとおっしゃっているオーナーさんが提供していらっしゃるメニューは、お肉に合った美味しい食べ方を教えていただけるそうです。

素人の私が見ても、美味しいだろうなぁと分かるくらいきれいなサシが入ったお肉の塊を目の前でご準備して下さいました。
人気No.1の【上ロースの焼きすき焼き】は、黒毛和牛の上質なロース肉をすき焼き風の黄身たれを浸けていただく珍しい一品だそうです。

気になった方は、お店で確認してくださいね~♪

個室を覗いてみると、焼き肉屋さんのテーブルの上にある物が見当たりませんでした。
お肉を焼くロースターも特殊な仕組みがあり、煙が出ず余計な油が落ちてヘルシーに食べられるそうです!
服に臭いが付かないので、デートなどにもおススメですね(*´▽`*)
カウンター席もバーのような感じでおしゃれなんです♪
最近は、カウンター席でオーナーさんに美味しい食べ方の説明を聞きながらお食事を楽しまれるお客さんも増えているそうです。

笑顔のステキなご夫婦のお店でゆっくりとディナータイムを過ごしてみたくなりました(^^♪

店名 個室焼肉 ひごや
住所
〒899-4332 霧島市国分中央3-570-9
TEL 0995-73-4529
営業時間 18:00~24:00(ラストオーダー 23:00)
定休日 木曜
URL
喫煙
駐車場 無(パークプラザサービス券をお渡しいたします。)

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