お店の数だけ魅力がある~霧島姶良の気になる店レポート~
6/19OPENしたて!しめにツルッとお蕎麦はいかが!?【霧島】
手打ち・手仕込み居酒屋 隼人や <隼人>
2016/07/19
国道223から国道433にぬける裏道の途中に6/19にオープンしたお店、「手打ち仕込み居酒屋 隼人や」!!早速気になって行ってまいりましたよ~♪
余計なものを一切使わない、そば粉と打ち粉で仕込んだ店主自慢のお蕎麦
余計なものを一切入れないで作ったとだけあり、しっかりしたお蕎麦の味で、水キレのいい小粋なお蕎麦♪
のど越しがよく、清涼感があり、さっぱりしているのでペロッと一人前食べてしましました。( *´艸`)
夜の開店に向けてオーナー自ら午前中から仕込みをされているそう。
この繊細なお味はオーナーさんのお蕎麦に対する情熱や丁寧なお仕事からきているのですね!!納得。
海老・明日葉・みょうがの天ぷら
~隼人やコース料理~
◇おつまみ充実ダレヤメコース\1,500(お一人様)※当日可
(小鉢2種・黒薩摩鶏タタキ・3種天ぷら盛り)
◇一番人気!?隼人や手打ちそばコース\2,500(お一人様)※要予約
(小鉢・黒薩摩鶏のタタキ・一品料理・3種の天ぷら盛り・手打ち蕎麦・デザート)
お得なコース料理、お気軽にお問い合わせしてみてください♪^^
飲み放題コース(お一人様)
2時間1,500円(税込)・2,000円(税込)コースあり!
ドリンクの種類もチューハイ、カクテル、ハイボール、ワイン、焼酎、ノンアルコール等、各種ごとに数種類あり、種類が豊富なのも嬉しい♪
単品のお料理も、粗挽き蕎麦がき、チーズの本返し漬け、隼人や出汁巻き玉子、等々、その他にもメニューが豊富にあるので色々頂いてみたいですね♪
個人的にはデザートの蕎麦の実塩アイスも気になりました~^^
今度、まいぷれに「隼人や」さんのページが登場予定なので詳しくは、そちらの方でもチェックしてみてください♪
店内は木を基調としていてほっこり出来る空間
オーナー桑迫さんおススメの焼酎、八千代伝!
オーナーのお人柄も優しい話しやすい雰囲気なので気軽に行って楽しくお食事、美味しいお酒を楽しむことができそうです♪
お蕎麦も美味しかったのですが、天ぷら盛りも、好みで岩塩・抹茶・カレーパウダーにつけて頂くのですが、こちらもそれぞれの味で楽しむことが出来て尚且つ、サクサクで野菜や海老のうまみを引き出していて美味しかったですよ♪これはお酒がすすみます☆
一本儀・千代吉おススメです!とオーナーの桑迫さん
裏道に入ってくると、大きく「隼人や」と大きな看板が目印
知る人ぞ知る美味しいお食事にお酒を堪能出来る隠れ家的お店になる事間違いなし!
晩御飯がてらフラッ~と気軽にお越し頂いてもよし!
「この日は確実に美味しいお酒にお食事、お蕎麦が食べたい!!」
「グループで楽しみたい」そんな方は、日によっては満席の可能性もあるのでご予約されて行かれた方が確実かも!!
前日までのご予約で貸し切りも出来るそうです!!
人と人の繋がりを大切にされるオーナーが美味しいお酒と優しさいっぱいのお食事で迎えてくださいますよ♪ぜひ一度足をお運びください(^^♪
※価格を含む情報は、取材時のものです。
詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。
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