お店の数だけ魅力がある～霧島姶良の気になる店レポート～
和・洋菓子＆カフェ 茶句庭ながの（さくていながの）＜蒲生＞
2017/05/15
姶良市蒲生町。
田園畑が広がる中に赤い看板が目印の「茶句庭 ながの」さんにお邪魔しました。
明治40年（1907年）創業し、地元から愛されるお菓子屋さん。
ながのさんといえば、ケーキバイキングが有名ですが、他とは違ったお得システムだったのをご存知ですか？
ケーキバイキングといえば、ケーキサイズが小さいというイメージではないでしょうか？
しかし、ながのさんでは、ケーキサイズは通常と同じサイズ！
更にショーケースにあるケーキ・プリン・ゼリーはもちろん、焼き菓子、ソフトクリームなどお店にある商品でしたらなんでも選んでOKなんです！
しかも！
食べきれなかったらお持ち帰りできるんです！（ドーッン）
元が取れなかった...という事がないので嬉しい！
お客様が喜んでこそのバイキングなんですと、話してくださいました。
抹茶ロール 1,300円（税別）
一番オススメは、北海道産小豆をを使った「抹茶ロール」
なんといってもこのスポンジ！！
通常、スポンジを作る際に型に流し込んで平らにして焼くのですが、
「ながの」では、黄身と白身を別々に泡立て、卵のふわっと感をつぶさないように型にしぼりだしているそうです。
その為、特徴的な波の形をしたスポンジに焼きあがります。
通常の3倍の時間と手間がかかるそうですが、味・触感にもかかわってくるので、手間を惜しまないそうです。
いつもは、カフェスペースの利用もできるのですが、現在はお休み中。
カフェスペースを利用してライブも行っています。
スタジオ利用料は、無料。
発表する場がない、演奏会をしたいなど、お困りの方も是非お問い合わせください！
是非生演奏を聴きながらケーキはいかがでしょうか？
ケーキバイキング
【開催日】
毎月第3木曜日（1時間以内）
10：00～17：00
【料金】
女性：1300円／男性：1600円（税別）
1ドリンク付
最初に4個選んで、次から2個ずつ選択。
子供料金やシルバー割引もあります。
※HPまたはお電話にて前日か当日10時までにご予約下さい※
※価格を含む情報は、取材時のものです。
詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。
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