芋焼酎「純芋」3年貯蔵(2020年仕込み)発売のご案内黄麹を使った芋100%焼酎「純芋」の3年貯蔵(2020年仕込み)が、2023年12月上旬より、順次発売になります。 芋焼酎「純芋」3年貯蔵(2020年仕込み) 原材料:いも麹(南九州産)、さつまいも(南九州産) アルコール分:34度 酵…2023/12/05
芋焼酎「さつま国分」全量新焼酎 発売のご案内今年も、芋焼酎「さつま国分」全量新焼酎が発売になります。 令和4年8月に仕込んだ、新焼酎100%の「さつま国分」です。 新焼酎独特の強い香りと甘さが特徴です。 この時期にしか味わえない、新焼酎の風味をお楽しみ下さ…2022/09/15
「純芋」1年貯蔵&3年貯蔵発売のご案内黄麹を使った芋100%焼酎の原酒「純芋」の1年貯蔵と3年貯蔵が発売になります。 【1年貯蔵「純芋」】 アルコール分:36度 小売希望価格:1,800ml入り……3,315円(税込 3,580円) 720ml入り……1,515円(税込 1,…2018/11/28
芋焼酎「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)発売開始芋焼酎「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)は、全国の特約店で、平成30年6月上旬より順次、発売が始まります。 「flamingo orange」(フラミンゴオレンジ)の詳しい内容につきましては、こちらをご覧下さい。 芋焼…2018/06/04
「蔓無源氏(原酒)」発売のご案内「蔓無源氏(原酒)」の瓶詰めが行われ、これから2月にかけて、順次発売になります。 「蔓無源氏(原酒)」について 【原料芋】 霧島市の農家・谷山秀時さんが10本の苗から復活させた、100年以上前の在来品種の芋「蔓無源氏…2018/01/13
芋焼酎「安田」(平成28年仕込み)発売について芋焼酎「安田」(平成28年仕込み)、の出荷が始まり、これから全国の特約店で、順次発売されます。 平成25年秋に初めて発売した「安田」。今年が5年目となります。 芋焼酎「安田」の店頭での発売ですが、お店によって異なり…2017/11/01
「さつま国分」新焼酎 発売のご案内現在、芋焼酎の仕込み、真っ盛りで、蔵の中は、芋の香りが漂っています。そんな中、「さつま国分」新焼酎が発売になりました。 今年は、8月22日より芋焼酎の仕込みが始まり、9月8日に蒸留が行われました。今回発売する…2017/10/07
焼酎造りにおける酵母についてお酒造りに欠かせないものの一つとして、酵母があります。原料からできたブドウ糖が、酵母の働きでアルコールへと分解されるため、お酒のアルコールを造り出すのは、まさに酵母の役割です。 国分酒造でも、以前は、…2016/08/02
国分酒造は、創立30年を迎えます平成28年6月10日で、国分酒造が創立されて、ちょうど30年を迎えました。 多くの皆様に支えられて、無事に30年を迎える事ができました。心から御礼申し上げます。 国分酒造の初代理事長・笹山健一郎は、前身である加…2016/06/10
芋焼酎仕込み真っ最中です今年の芋焼酎の仕込みは、8月下旬からスタートし、現在、仕込みの真っ最中です。 今年は、日照不足の影響で、芋の生育を心配していましたが、何とか天候も回復し、現在、予定通り仕込みも進んでいます。 今年の仕込…2015/10/06