霧島市国分中央にあります、炊き肉牛ちゃんが14日にＯＰＥＮしたので取材に行ってきました(*‘∀‘)
もともと天文館にある炊き肉専門店牛ちゃんですが、炊き肉ってご存知ですか？
炊き肉とは鉄板の上に野菜とお肉がのっているのですが、中心に少しくぼみがあるんです！
そのくぼみにあるお出汁で食べる分だけ、しゃぶしゃぶのようにして食べていくそうです！
お肉は鹿児島産黒毛和牛Ａ4・Ａ5ランクですべて店長さんの手さばきだそうです！
私もとても気になっていたので、行ってきました(*^^*)
店長さんの手さばきによって油やスジが取り除かれたお肉はとてもヘルシーで、たっぷりのお野菜と黒毛和牛を一緒にタレにつけて・・・
お箸が止まりません(´艸｀*)
セットは4種類でトッピングやその他メニューもありました。
1人前から注文出来るそうです。
炊き肉にはランブルスコ・セッコ（赤）というワインがとても合うそうです♪
コースもあり、炊き肉セット・鳥刺し・飲み放題の90分で税込￥4000（完全予約制）だそうです！

国分中央6丁目マミービル1ＦにＯＰＥＮしました炊き肉牛ちゃん！
駐車スペースは表に6台、裏に12台停めれます。

店内はテーブル席が6席、ほりごたつのお座敷が2席、団体さんも20名まで入れるお座敷が1部屋あります。
店内、分煙となっており吸われない方にも優しいお店です(*^^*)

※価格を含む情報は、取材時のものです。
　　詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。