～霧島姶良の新しいお店情報～

【移転】エスプーマの新感覚かき氷！いよいよOPEN！【霧島】

氷処　KABUKI＜国分＞

2019/08/07

ベリーとレアチーズ

エスプーマを使用すると言う斬新な発想のかき氷のお店が、ついにOPENすると言うことで「氷処KABUKI」さんに取材に行ってきました！

そもそも、エスプーマって何？？？
スペインの調理法で泡と言う意味だそうです。
練乳でもホイップでもありません！
不純物ゼロのフワフワの氷の上にフワフワのエスプーマ...。
口に入れた瞬間にとろけます( *´艸｀)

食べた人にしか分からない、あの新感覚のかき氷！
10日（土曜日）OPEN予定です！！！

桃全開ミルク

笑顔が素敵なオーナー＆スタッフ

手作りフルーツのソースは生のフルーツを贅沢に使い、中にもフルーツが沢山入っていました。
全開シリーズでは季節のフルーツを使っていくとのことで、新メニューも随時追加されるそうです。
楽しみですね(*‘∀‘)

現時点で6種類ほどのメニューが完成しており、エスプーマを始めパイやチーズなど、かき氷の常識を覆すメニューでしたよ！

金額が1000円～となっていて、お店に入店された大人の人数分は注文するというシステムでした。
詳しくはスタッフにお尋ねください☆

不純物のない無色透明の純氷

鹿児島のかき氷と言えば、白くまですよね。
白くまのかき氷を自分なりにアレンジしたかき氷を作りたかったそうです。
練乳やミルクをエスプーマにすることで、食感なども全然違います。
見て楽しめる。
食べて楽しめる。
KABUKIのかき氷をぜひ！見て味わってください！
※営業時間に関わらず、なくなり次第終了とのことでした。

氷処KABUKIのインスタグラムで、情報更新していますよ☆

店名	氷処　KABUKI
住所	〒899-4322　霧島市国分福島3-1-4　麺屋よしやす内＜移転先＞〒899-4322　霧島市国分福島3丁目46-6
TEL	0995-45-2977
営業時間	月～土曜　14：30～18：00 日曜　11：00～17：00
定休日	不定休
ホームページ	http://www.instagram.com/kouridokoro.kabuki/?hl=ja
駐車場	あり
喫煙	禁煙