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長時間熟成にこだわったパンは旨味が違う！【霧島市】

Emi pankobo＜隼人＞

2022/04/18

1月にOPENされた「Emi pankobo」さんに取材に行ってきました。

国産小麦と天然酵母にこだわり、出来るだけ添加物を使用せず体に優しいパンを作っています。
長時間熟成させることにより旨味がアップするそうです。

通常は販売されていないそうですが、食パンも湯種食パンと酒種食パンの2種類をお作りすることができます。
食パンとカンパーニュは予約販売ですが、お時間を頂く場合がありますのでお時間に余裕をもってご注文ください。

常時販売されているパンは、メロンパンのプレーンとチョコチップ・塩パン・オレンジとクリームチーズ・大葉のベーコンエピです。

この他に毎月3種類ほど違うパンを作られています。
今月は、さくらのマフィン・ウインナーボート・ダブルチーズ黒ごまだそうです。
営業日が火曜日と木曜日だけなので、今月限定のパンもあと3日しか販売されません。
売り切れ次第closeなので、限定パンを求めて行かれる方はお早めに～！

定番のパンも、Emi pankoboでしか味わえないパンだととても人気だそうですよ♪

パンの販売種類は毎回、7～8種類だそうです。
来月限定のパンも楽しみですね～♪

予約販売の食パンは以下↓のご注文になるそうです。
湯種食パンは0.75斤と1斤で、0.75斤が500円、1斤が760円です。
酒種は0.75斤1本500円のみの販売となります。
湯種か酒種かはご予約の際にお好みをご注文ください。

場所はインスタグラムのDMからお問合せ下さいとの事でした。

店名	Emi pankobo
住所	鹿児島県霧島市隼人町見次
お問合せ	インスタグラムのDMからお願いします
営業時間	11：30～17：00 無くなり次第終了
営業日	火曜、木曜
関連ページ	https://www.instagram.com/emi_pankobo/?hl=ja
駐車場	あり
喫煙	なし

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※価格を含む情報は、取材時のものです。
　　詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。

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