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営業状況につきましては、ご利用の際に店舗・施設にお問い合わせください。

日之出豆腐店

ヒノデトウフテン

豆腐製造/販売

昔ながらの製法で職人が作る、安心安全な豆腐をご自宅にお届け♪

「日之出豆腐店」昔ながらの製法で職人が作る、安心安全な豆腐をご自宅にお届け♪
霧島市隼人町で、昔からの手作りにこだわり豆腐を製造・販売している日之出豆腐店です。
大豆から絞り出した豆乳とにがりを混ぜて作る木綿豆腐は、昔から地域の方々に愛されています。
移動販売は、作り立てをお届けしたいので夕方の出発となります。
昔ながらの製法で職人が作る、安心安全な豆腐をぜひご賞味下さい♪

職人が昔ながらの製法で毎日手作り 木綿豆腐はいかがですか?

日之出豆腐店では、穴の開いた専用の型箱に布を敷いて流し込み圧搾・成形した木綿豆腐を中心に製造・販売しています。
大豆から絞り出した豆乳とこだわりのにがりを、温度や季節により状態を確認しながら職人の技で作り上げています。
豆乳ににがりを加えてからが職人の技の見せ所!
専用の櫂と呼ばれる木の板で撹拌する寄せという工程により豆腐の出来上がりに差が出ます。
型に流しいれてから、蓋をして重石を掛け、硬く水を切る工程でも職人の見極めが必要になります。
昔ながらの製法にこだわり、お客様に美味しい豆腐をお届け出来るように日々精進しています。
暑い時期は、冷たく冷やしてあっさりと冷奴がおススメです。
麻婆豆腐や湯豆腐、お味噌汁などメイン・具材としても人気です。
職人の技「寄せ」によっておぼろ状になった豆腐を型に入れます「日之出豆腐店」
職人の技「寄せ」によっておぼろ状になった豆腐を型に入れます
職人の目で確認し昔ながらの製法で作った豆腐をぜひご賞味下さい「日之出豆腐店」
職人の目で確認し昔ながらの製法で作った豆腐をぜひご賞味下さい

作り立ての豆腐をお客様のもとへ移動販売しています!

作り立てのお豆腐をお楽しみいただきたいので、夕方に移動販売も行っています。
隼人町住吉にあります日之出豆腐店やAZ隼人店でも購入いただけます。
出来立ての豆腐は、やわらかく大豆の甘みを実感していただける事間違いなしです。
午後に製造終了するので、夕方がおススメです。
タイミングが合えば揚げたてアツアツの厚揚げもあります。
しっかりとした歯ごたえの木綿豆腐 職人の技が光る逸品です「日之出豆腐店」
しっかりとした歯ごたえの木綿豆腐 職人の技が光る逸品です
親しみのある昔ながらの木綿豆腐は、様々な料理に合います♪「日之出豆腐店」
親しみのある昔ながらの木綿豆腐は、様々な料理に合います♪

1個からでも配達いたします。ご注文お待ちしています!

私達は、手作りの木綿豆腐をたくさんの方にお召し上がりいただき美味しさを知っていただきたいと思っています。
霧島市内の飲食店さんや居酒屋さんなどへの配達も致します。
また、店頭での販売をしていただけるお店さんも募集しています。

霧島山系の美味しい水と職人の技で作り出す、日之出豆腐店の木綿豆腐をぜひご賞味下さい。
配達のご注文や移動販売の依頼など、なんでもお気軽にお問合せ下さい。
名称日之出豆腐店
フリガナヒノデトウフテン
住所899-5101 霧島市隼人町住吉1
電話番号090-7530-4619
お問合せはショートメールでお願いします。
ファックス番号0995-43-1805
営業時間
日曜日
09:00~17:00
月曜日
09:00~17:00
火曜日
09:00~17:00
水曜日
09:00~17:00
木曜日
09:00~17:00
金曜日
09:00~17:00
土曜日
09:00~17:00
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
こだわり
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まいぷれ霧島・姶良編集部 チェリーのおすすめポイント

まいぷれ霧島・姶良編集部 チェリーのおすすめポイント

日之出豆腐店の木綿豆腐は、昔からなじみの深い木綿豆腐です。
大豆本来の自然な甘みをしっかりと味わえます。
子供たちに安心・安全でカルシウム豊富な豆腐を食べて欲しいママ達にもおススメです♪
夜の晩酌時のお酒のおつまみにもぴったり!
健康を考えダイエットをされている方にも栄養満点のお豆腐は人気です。

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