お店の数だけ魅力がある～霧島姶良の気になる店レポート～
溶岩焼 薩摩屋 霧島本店＜国分＞
2017/06/19
住宅街のど真ん中！
お肉がおいしいと評判の『溶岩焼 薩摩屋 霧島本店』さんへ行ってきました！
平成17年（2007年）にオープン！
改めて溶岩焼きとは？！を伺ってきました～。
フローリングなので小さいお子様も安心！
掘りごたつ式の完全個室になるため子供連れの方も周りを気にせず召し上がれます！
パーテーョンをとると、宴会にも対応できます！
50名以上は相談ください。
さて、溶岩焼きの良さとは？
1、煙が出にくいという事！
焼肉屋さんに行くと、どうしても髪や服に匂いがつくものですが、実際に焼いていただきましたがジュッとなる時に白い煙がうす～く出るくらいでした！
店内も焼肉屋さん独特の匂いはほとんどしませんでした！
2、遠赤外線効果によりジューシー
溶岩プレートを使用することで遠赤外線でお肉の水分を逃がさず中に閉じ込める為、長く焼いても外はカリッと中はやわらかな触感♪
内臓系の独特なにおいをプレートが吸収するため美味しくいただけます。
ホントにしないの！！
機械切りはせず、サシの入り方などを見極め手で切ることで触感が変わり、旨い肉がさらに上手く感じます！
左から
特選和牛ハラミ
特選黒毛和牛サーロインステーキ
黒豚あご肉
3秒ハツ にんにく味付
和牛上ホルモン
食べやすいようにお肉に少し味付けしていて、お肉が苦手な女性の方でも薩摩屋さんのだと食べれるという方も少なくないとか！
鮮度が良い肉を使うと、油の部分が肉になり胸焼けになりにくいので親子3世代でいらっしゃる方もいるそうです。
これが宴会コースや配達バーベキューで食べられるって良くないですか？！
宴会コースは、焼き野菜・サラダ・ご飯物など食べ放題！
県外の方はもちろんですが、美味しいモノって地元にもあるんだよ！と知っていただきたいお店でした。
鹿児島名物「白熊」もあって、県外からのお客様にも最適！
▲溶岩焼 薩摩屋 国分中央店
〒899-4332
霧島市国分中央3丁目24-26
ＴＥＬ：
0995-56-5800営業時間：17：00～24：00
2次会に行きやすい立地でおしゃれな店内でデートに良い感じでした！
個室完備（3席）
▼溶岩焼 薩摩屋 イオンタウン姶良店
〒899-5431
姶良市西餅田264-1 西街区1階
ＴＥＬ：
0995-76-8429営業時間：11：00～22：00
イオンタウン姶良店のみランチしています。
ランチタイムはリーズナブルで初めての方はお肉の視察にお昼いかがでしょう？
※価格を含む情報は、取材時のものです。
詳細は、店舗へ直接ご確認下さい。
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