2016年の創業から多くのファンを魅了し続け、現在の隼人駅前公園近く（隼人町内山田2丁目8-30）に移転してから約2年。

「SAKURA BAKERY（サクラベーカリー）」さんは、今や近隣の主婦層を中心に、日々の暮らしに欠かせない街の愛されパン屋さんとしてすっかり定着しています。

こちらのパンの最大の魅力は、なんといっても「国産小麦」と「天然酵母」への並々ならぬこだわり。

季節の果物や野菜から手作りする「自家製酵母」と「あこ天然培養酵母」を使い、2日前からじっくり時間をかけて生地を仕込んでいるんです。

保存料は一切使わず、奄美のきび砂糖や高千穂バターなど、体に優しい厳選素材ばかり。

ひとくち食べれば、長時間の低温熟成だからこそ生み出せる、驚くほど「もっちり」とした感動の食感に包まれます！

窓口販売のみだった以前の店舗とは違い、店内には不動の人気を誇るベーグルやドーナツ、そして「今日はどれにしよう？」とワクワクしちゃうボリューム満点の惣菜パンがズラリ。

さらに嬉しいのが、店内にセルフのトースターがあること。
購入したパンをその場でリベイクして、温かいパンを片手に目の前の公園でピクニック気分を楽しむ……なんていうのが、このエリアの最高に贅沢な定番の過ごし方になっています。

季節ごとに自作の酵母が変わるため、訪れる時期によって新しいラインナップに出会えるのも、ずーっと通いたくなる秘密。

丁寧に手間暇をかけて作られているため営業日は不定期ですが、毎月のスケジュールは各種SNSで分かりやすく告知されています。

来店前のチェックをお忘れなく！！

食パン類・カンパーニュ・バゲット・ランチBOXのみ営業日2日前朝までのご予約受付。

当日お取り置きは、昼12時以降、Instagramと公式LINEで受付しているそうですよ。

出張販売先も募集しているそうなので、「うちの駐車場使っていいよ」や「職場でSAKURA BAKERYが買えたらうれしい」などありましたら、連絡を取ってみてください。