3年貯蔵「いも麹芋」の出荷が始まり、これから5月頃にかけて、順次発売となります。今回は、2012年仕込みです。
2012年秋に仕込んだ「いも麹芋」を、タンクで3年半ほど熟成させ、割り水をせず、原酒の状態で発売します。
「いも麹芋」は、1997年に初めて仕込みを行い、1998年秋に、業界初の芋100%焼酎として発売されました。2002年秋には、1999年に仕込んだ「いも麹芋」を、3年貯蔵として発売し、2008年仕込みからは、専用の白麹菌で仕込みを行っています。
今回発売する2012年の仕込みでは、芋100%焼酎の新たな取り組みである「安田」を初めて仕込んだ年で、いろんな意味で、芋100%焼酎造りについて考えさせられる年でした。
これからも、熟成した美味しい芋100%の味を皆様にお届けできるよう、頑張って参ります。
【アルコール度数】
加水せず、原酒の状態で、今回は32度となります。
【小売希望価格】
1,800ml入 3,429円(税込 3,703円)
【発売時期】
2016年4月下旬から5月頃にかけて、順次発売されます。
販売店が分からない場合、最寄りの販売店をご紹介します。
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尚、発売本数が限られていますので、品切れの際は、ご了承下さい。