食品検査の“内製化”に不安を感じていませんか？

食品製造業では、微生物検査の迅速性と正確性が品質保証の要です。
近年、鹿児島県・宮崎県の食品会社では、外注コストの削減や生産ラインのスピード化を目的に「検査の内製化」を検討・実施する企業が増えています。
しかしその一方で、

担当者の退職により検査が継続できなくなった

技術者による検査精度のばらつきが気になる

外注化でコストが上昇し、利益圧迫につながっている
といった課題を抱える企業も少なくありません。

そんな課題を解決するのが、日本細菌検査のBACcTシリーズです。



BACcTシリーズとは？

BACcTシリーズは、食品・飲料分野での微生物検査を効率化し、精度を高めるために開発された自動検査システムです。
シンプルな操作性と安定した測定結果により、検査担当者の熟練度に依存しない信頼性の高い検査体制を構築できます。
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ラインナップと特長
Air BACcT（エアー・バクット）

空気中微生物の迅速な検出を可能にするモデル。
複数拠点で検査を行う担当者がいる企業に最適で、現場レベルでの衛生管理を即時に把握できます。
軽量・コンパクトな設計により、持ち運びも簡単です。


BACcT S（バクット・エス）

スタンダードな培養検査モデル。
一般生菌数・大腸菌群など、食品製造における基礎的な微生物検査を効率的に実施できます。
小規模工場から中規模施設まで、幅広い業種で導入されています。


BACcT COR（バクット・コル）

培養精度をさらに高めたい現場向けの高性能モデル。
培養条件の最適化や定量的な管理を可能にし、研究開発部門や高度な品質管理を行う企業に適しています。

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検査精度を担保する「コントロールサーベイ」制度

内製化を進めるうえで、「検査結果の信頼性」をどう担保するかは重要な課題です。
BACcTシリーズでは、日本細菌検査が提供する定期的なコントロールサーベイにより、測定結果の正確性と技術水準の維持を支援します。
これにより、自社内での検査データが外部基準に照らしても信頼できるものとなり、取引先や監査対応でも安心です。


株式会社ブルグラスの販売・サポート実績

BACcTシリーズの南九州エリアでの販売・導入サポートは、株式会社ブルグラスが担当しています。
これまでに南九州一円で70件以上の導入・サポート実績があり、食品・飲料・水産・畜産・農産など幅広い分野の企業に選ばれています。

ブルグラスは、導入前の現場ヒアリングから操作トレーニング、アフターフォローまでを一貫して対応。
各企業の検査体制や業種特性に合わせて、最適なシステム提案を行います。


まとめ：信頼性と効率を両立する検査体制を

外注コストを削減しつつ、信頼性の高い微生物検査を自社で完結させたい企業にとって、BACcTシリーズは最適な選択です。
精度・スピード・操作性・サポート体制のすべてを兼ね備えた検査システムで、食品安全の次のステージへ。