こんにちは
ダイエットと言えばまず【糖質制限】と思う方が多いのではないでしょうか?
炭水化物や糖質を取り過ぎているから太るのは確かです。
これまでも【ダイエットの王道とは?】とかでも書いてきましたが、食事の内容の見直し、食べる順番を変えるだけでインスリンの出方を緩やかにして、生活習慣病を予防改善し、ダイエット出来る話もしました。
◆食べる順番と何を食べるか?
食物繊維を多く含むもの(野菜、根菜、きのこ類、海藻類)を一番最初に食べる。
最初に食物繊維を食べることにより糖質や脂質の吸収をおさえる。
次に、身体の組織を構成するタンパク質を1日3回手のひらにのる位の量摂取する。
タンパク質(大豆製品、魚、肉、卵、乳製品など)を2番目に摂取することにより、満腹のサインが出るし、タンパク質は食べる時に熱を出す。
身体の組織を構成するタンパク質を食べずに、炭水化物だけを食べると満腹信号は脳に伝わらず、いくらでも満腹にならず食べ過ぎの原因になる。
微量なビタミンやミネラルが足りなくても満腹信号が出ない原因になる。
最後に炭水化物を少量摂取する。
今まで炭水化物中心の食事をしていた方は、
比率にすると
タンパク質 100gに対して
脂質 50g
炭水化物 200g
なんですが、その人の体型、1日の活動量などにより肥満気味ならば、炭水化物を減らす必要があります。
ここまで来て、タイトルにした
【何故、炭水化物をゼロにしてはいけないのか?】について書いていきます。
多くの方は早く成果を出したくて野菜だけを食べるようなダイエットをしてしまう方もいます。
しかし、ダイエットとは期間限定のものではなく、ずっとその食生活を続けていけるようなものでなければなりません。
一度1日の摂取カロリーを減らしてそれをある期間続けた後に急にまた摂取カロリーを増やすと確実にリバウンドします。
それだけでなく、筋肉が減ってしまい基礎代謝量も減らした上に脂肪だけが増えるためますます痩せにくい身体になります。
極端な糖質制限をすると確かにすぐに体重は減少しますが、それは水分が出ていくから体重が減るのですが、糖質が全く入って来ないと、エネルギーを生成するミトコンドリアは、糖質しか使えず、筋肉を糖質に変える糖新生の機能を使い、筋肉を減らしてしまうのです。
また、ダイエットは食事8割運動2割と言われますが、食事制限だけのダイエットよりは筋トレを組み合わせたダイエットの方がやはり良いです。
ウォーキングのような有酸素運動は健康面では確実にいい運動です。
1日4500歩毎日歩く人が長生きすると言われています。
早く歩くウォーキングは痩せる効果はありますが消費カロリー自体は少ないのでやはり食事を変える方が効果は高いのは確かです。
人間はただ安静にしているだけでもエネルギーを消費していますが、それを基礎代謝といい1日の消費カロリーの約60%を占めるのが基礎代謝です。
その基礎代謝量を増やすには筋肉を増やす必要があります。
筋肉を増やすには筋トレ(無酸素運動)が有効です。
筋トレは週に2回位、1回20分位で充分です。
また筋肉を増やすためには良質のタンパク質と炭水化物も必要になります。
スクワットや、ダンベル運動、全力疾走、グーパー運動、クランク等。
1日に4分するだけで筋肉を増やせるHIITも次以降で紹介しますね。
散歩やウォーキングでは筋肉は増えません。
女性は筋トレをしても男性に比べて20分の1位しか筋肉は付かないので男性のマッチョのようになることを心配する必要はありません。
むしろ、筋肉が増えて基礎代謝量が増えれば、沢山食べても太らない身体になり、なにもしなければ、筋肉は減り続けるので歳を重ねるほどに筋肉を鍛える重要性が出てきます。
膝が悪い方はいろんな運動がしにくい傾向にありますが、EMSを使う筋トレも弊社では行っています。
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