ドコモショップ隼人国分店のお隣にあります、「焙煎工房 CAPTAIN COOK」に取材に行ってきました。

こちらでは、コーヒーを飲むことができるのは勿論、焙煎したてのコーヒー豆の購入も可能というコーヒー好きにはたまらないお店♪

店内には沢山の種類のコーヒー豆が並んでいます。

ドリンクメニューにある「ドリップコーヒー」は、その日お店にあるコーヒー豆から、好きな豆を選ぶことができるんだそう！

毎日でも通いたくなっちゃいますね～☆

マネージャーさん曰く「気になるコーヒーを飲んで、気に入ったコーヒー豆を購入し、お家でゆったりコーヒーを楽しんでいただきたい。」とのこと。

店内には焙煎されていない豆、「生豆」も置いてあります。

そして、店内入って右奥にはガラスのケースに入った焙煎機が設置されています。

この焙煎機は、100gから焙煎可能なのだそう。

これだけ少ない量から焙煎できる機械を置いているお店は、なかなかないんですって。

約15分程お時間をいただければ、焙煎したてのコーヒー豆のオーダーもOK！

しかも、焙煎度合いも選ぶことができます。

どしっとした味わいのコーヒーがお好みであれば、焙煎度合い「高め」。

スッキリとした味わいのコーヒーがお好みであれば、焙煎度合い「低め」。

オーダーメイドのコーヒーを楽しめるお店は、ココだけかも⁈

「焙煎工房 CAPTAIN COOK」のコーヒー豆は、一粒一粒、丁寧にハンドピッキングされた良質な豆のみを使用しています。

この大切なお仕事を任されているのは、就労B型継続支援施設の方々なのだそう。

ハンドピッキングの他に、店内に置いてあるドリップセットも生産しているんですって。

お店でコーヒーを飲む、コーヒー豆を購入するとなると、店内にいるスタッフに目が行きがちです。

でも、美味しいコーヒーを飲むことができるのは、コーヒー豆を栽培している人、ハンドピッキングをしている人、お客様に届ける人、表には見えないところでも沢山の人が関わっています。

そんなことを考えながら、「焙煎工房 CAPTAIN COOK」のコーヒーを楽しんでもらいたい、とマネージャーさんが仰っていました。

まだ自分の好みのコーヒーに出会えていない方、ちょっと冒険してみたい方、ぜひ「焙煎工房 CAPTAIN COOK」へお立ち寄りください！

Let’ｓ CAPTAIN COOK！

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