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気になるお店レポート！
barber's ice＜隼人＞
鹿児島神宮近くにあります「barber's ice」へ取材に行ってきました。
こちらは、ヘアーサロン フジイという美容院の敷地内の一角にある、かき氷屋さんです。
「barber's ice」を営む奥様は元々美容師として、ヘアーサロン フジイでお仕事をされていましたが、70歳を機に「何か新しいことをしたい！」と思い立ち、かき氷屋さんを始めたんですって。
かき氷屋さんに決めたのは、「鹿児島には名物かき氷である白熊があるから、かき氷を食べる方が多いのではないか？」と思ったからなのだそう。
車で1時間以上かけて来店される方もいらっしゃるほどの人気かき氷屋さんです！
「barber's ice」のかき氷は、奥様のこだわり満載！
こだわりその①最後まで美味しく食べられる、3層のかき氷！
かき氷って最後の方は水っぽくなりがち…
でも「barber's ice」のかき氷は、底にソースの層、次に練乳かき氷の層、メインの層という構成なので、最後まで大満足なこと間違いなし！
こだわりその②素材にこだわった自家製の果物ソースと練乳。
かき氷にかかっている自家製の果物ソースは、かき氷屋さんを始める前から奥様が作っていたジャムや、ジュースをちょっぴり改良したものなのだそう。
あまりに美味しくて、レシピを教えて欲しい！と言われたんだとか。
練乳はかき氷の味によって、使い分けているんですって！
ちなみに練乳は、追い練乳OKですので、是非お声掛けください～。
最後まで美味しく食べられる秘密
食べ進めていくと、練乳かき氷の層を発見！
（ブルーベリークリーム作成中）
「ブルーベリークリーム」800円（税込み）
今回、夏限定メニューの「ブルーベリークリーム」を試食させていただきました！
なんと、メディア初お披露目です…！(/ω＼)
ブルーベリーソースは霧島産のブルーベリーを使用しており、クリームも生クリームにヨーグルトを混ぜて作ったオリジナル！
ブルーベリーの甘さと、甘酸っぱいクリームの組み合わせは最高でした！
かき氷が売りの「barber's ice」、実は初午祭で「牛すじカレー」を販売していたそう。
「次何か始めるとしたら、カレー屋さんかなー」と楽しそうに奥様は仰っていました。
もしかしたら、将来カレー屋さんも併設されているかも…⁈
まだまだ目が離せないかき氷屋さん、「barber's ice」。
是非、お越しください！
| 店名 | barber's ice |
| 住所 | 〒899-5121 鹿児島県霧島市隼人町神宮5丁目2-26 |
| TEL | 0995-42-6811 |
| 営業時間 | 11：30～18：30 （金曜日は15：30もしくは16：00 OPEN） |
| 定休日 | 月曜（臨時休業あり） |
| URL | barber's ice Instagram |
| 駐車場 | あり（第二駐車場あり） |
| 喫煙 | 禁煙 |
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〒899-4463
霧島市国分下井2299-10
TEL:0995-46-7357
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※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
霧島市国分中央3-19-23 喜村ビル2階
[ バー（カラオケ／ライブ） ]
最大70名様収容OK！ 2時間飲み放題 ￥2,500～
霧島市国分中央1-14-16 岩元ビル101
[ カフェ（タピオカ／アイス） ]
季節に合わせた「限定メニュー」も是非お召し上がりください！
霧島市国分中央3-24-26
[ ダイニング（和食／イタリアン） ]
和食×イタリアン 気軽に行ける大衆居酒屋
霧島市国分中央3-6-7
[ 炭火焼居酒屋／ランチ ]
鹿児島の郷土料理 鶏の刺身や炭火たたき、炭火焼きが自慢です！
霧島市国分府中町18-38-2
[ スイーツ／焼き菓子 ]
鹿児島県産檸檬を使用した定番スイーツと季節のスイーツを販売中
霧島市国分中央3-34-5-2 みずほビル1階
[ 居酒屋・ダイニング ]
旬の食材を落ち着いた空間でゆったりと・・・
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