アイザックHジョーンズ氏の『世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術』から。

こんにちは☺️

糖尿病、うつ病の治療、一ヶ月で8kgの減量もできた方法として

ケトジェニックダイエット
が注目されています。
　
まず初めに人類の歴史から見ていくと
人類は狩猟採集生活を400万年くらいしてきました。
農耕が始まったのはまだ1万年くらい前のことだそうです。
ですから、人間は獲物（動物）が捕まえられなければ、生きていけないために、空腹時に備えるためのホルモンは10種類以上あるそうです。
農耕社会が始まり、穀物を栽培することで私達の先祖は食料を備蓄できるようになり、糖質燃焼型が今の時代は普通になりました。

しかし、本来人間の身体は糖質燃焼型につくられていないのです。
肝臓に蓄えられたグルコースから作られるエネルギーは最大2000kcalですが、
体中にある脂肪を燃焼させたら、40000万kcalのエネルギーを生み出す能力があるといいます。
普通の体格の人ならば、一日1500kcalから
2000kcalのエネルギーを消費します。

また、人間の脳は糖質からしかエネルギーが作られないと思っている人々も多いですが、実は脳は60％が脂肪から作られていて、脳はケトン体をエネルギーとして使えるそうです。

ただ口から糖質を入れている間は糖質から先にエネルギーとして使われるため、脂肪が使われることがありません。

そこで、食事の内容を糖質中心の食事から脂質中心の食事に切り替える必要が出てきます。
身体は一番頻繁に摂取するものから使うという性質があります。

ダイエットをする際には揚げ物は避けなさいというのになぜ？と思いますよね？

しかし、ここでいう脂は質のいい脂です。
以前このブログでも脂の種類については 【健康とダイエットに効果のある脂質】で一度ご紹介していますが、簡単に紹介しますね。
①飽和脂肪酸（動物性）
　ギー（グラスフェッドギー）
②飽和脂肪酸（植物性）
バージンココナッツオイル　MCTオイル
③不飽和脂肪酸（オメガ9）
エキストラバージンオリーブオイル
④不飽和脂肪酸（オメガ6とオメガ3）
亜麻仁脂、ヘンプシードオイル

これらの種類の質の良い脂（加工工程少ない自然に近い、酸化していない）をバランスよく摂ること。
[[red;飽和脂肪酸は加熱していいが、不飽和脂肪酸はそのまま飲むか、サラダにかけて食べる。
]]
一日に、男性は120g　　　女性は90g

食材から摂りたければ、
アボカド、卵、チーズ、ココナッツミルク、ナッツ類、青魚、グラスフェッドビーフ

良い脂質をとれば奇跡が起きる。

何より脳の機能が高まり、身体の中の炎症がなくなりハイパフォーマンスになるんですね。

段階を踏んで挑戦してみても良いのでは？☺️
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