九州ええもん晩酌録　“本格焼酎女王蜂と佐世保豆乳、湯…

【長崎酒肴×鹿児島県の地酒／本格焼酎 女王蜂の豆乳割りと湯かけ鯨…

じゃがいもが夏空に弾けて、城下町の揚げ物が笑う夜

長崎・平戸のじゃがいも焼酎「じゃがたらお春」をソーダ割りで。合…

あっさり淡麗な『古からつ』と、力強き『窪田畜産』の黒…

あっさり淡麗な『古からつ』と、力強き『窪田畜産』の黒毛和牛。相…

深海から引き上げた光と、300年の静寂が交わる夜

宮崎県北部の深海で育ち、陸に上がると青く光る瞳を持つ「めひかり…

九州が生んだ“究極の融点”を求めて。佐賀の名湯 嬉野の…

佐賀県嬉野の名物、調理水でトロトロに溶ける「平川屋の温泉豆腐」…

鹿児島のオイスターマイスターが選ぶ肉厚な吊るし牡蠣を…

鹿児島県霧島市の、かき小屋 匠ちゃんがその品質に太鼓判を押す宮…

鹿児島の限定芋焼酎と全国に名をはせる松浦市のアジフラ…

佐世保のお隣、松浦の「アジフライ」と鹿児島の芋焼酎「さつま一本…

宮崎の切り干し大根と佐賀の「天山 すだち酒」が風を纏…

長崎の純米大吟醸「六十餘洲」と宮崎の「鶏のささみくんせい」。 …

風土の物語と孫への愛情：宮崎・鹿児島の「黒」が織りな…

九州の底力！「梅ヶ枝 大吟醸」が黒さつま鶏の濃厚な旨味を昇華さ…

九州南北の“職人技”が出会うと、家飲みはここまで化ける

九州ガストロノミーの深淵：霧島「手造り粋和助」と佐賀「キムチ屋…

宮崎の老舗酒蔵の限定品芋焼酎と佐世保の隠れた名品まぜ…

佐世保の海の恵み「まぜまぜまぜーる」と宮崎の焼酎「白蛇」のコラ…

鶏のささみくんせいと純米大吟醸 六十餘洲が奏でる九州…

長崎の純米大吟醸「六十餘洲」と宮崎の「鶏のささみくんせい」。 …

九州の底力！「梅ヶ枝 大吟醸」が黒さつま鶏の濃厚な旨…

九州の底力！「梅ヶ枝 大吟醸」が黒さつま鶏の濃厚な旨味を昇華さ…

お取り寄せで実現する、人生最高の晩酌。霧島IPAと佐賀…

鹿児島霧島のIPAと佐賀の和牛生ハムが起こす味覚の革命。ホップの…

長崎名物の「アゴ」と佐賀のお酒「日下無双」のベストマ…

佐世保の逸品「焼きあごスティック」と佐賀の日本酒「日下無双」隣…

もはや佐世保特産品の域「やまとの味カレー」と宮崎の芋…

佐世保特産品の域「やまとの味カレー」と宮崎の芋焼酎の逸品「赤江…

冷凍ピザの常識が変わる。ミシュラン掲載店の味を自宅で…

佐賀産トマトの本格ナポリピザと、宮崎の自然が香るクラフトジン「…

「赤ちょうちん真心の鶏刺し」と「大島酒造の529」が生…

「赤ちょうちん真心の鶏刺し」と「大島酒造の529」が生んだ、九州…

「屋台骨」と「玉露 甕仙人 ブルーボトル」が生んだ、九…

九州各地の“ええもん”を紹介する本企画。今回の舞台は宮崎と鹿児島…

佐世保の逸品「柚子鯖」と佐賀は鹿島の麦焼酎「舞ここち…

佐世保の逸品「柚子鯖」と佐賀は鹿島の麦焼酎「舞ここち」隣県産品…

玄界灘の潮の香りに、南国・鹿児島の甘い芋の余韻

佐賀・呼子発祥のいかしゅうまいに、ピリッと香るMIFUKUANの青柚子…

「田中蒲鉾店のさつま揚げ」と「福田酒造の福海」が生ん…

「田中蒲鉾店のさつま揚げ」と「福田酒造の福海」が生んだ、九州の…

「炎柱本店」と「悠々知粋」が生んだ、九州の極上マリア…

九州各地の“ええもん”を紹介する本企画。今回の舞台は宮崎と佐賀。…