杜氏・安田宣久 「現代の名工」受賞のお知らせおかげさまで、国分酒造の杜氏・安田宣久が、厚生労働大臣より平成29年度「現代の名工」(卓越した技能者表彰)を受賞することができました。 日頃より、皆様方からの大変心強いご支援があったおかげでこのような賞を頂…2017/11/09
芋焼酎「安田」(平成28年仕込み)発売について芋焼酎「安田」(平成28年仕込み)、の出荷が始まり、これから全国の特約店で、順次発売されます。 平成25年秋に初めて発売した「安田」。今年が5年目となります。 芋焼酎「安田」の店頭での発売ですが、お店によって異なり…2017/11/01
「さつま国分」新焼酎 発売のご案内現在、芋焼酎の仕込み、真っ盛りで、蔵の中は、芋の香りが漂っています。そんな中、「さつま国分」新焼酎が発売になりました。 今年は、8月22日より芋焼酎の仕込みが始まり、9月8日に蒸留が行われました。今回発売する…2017/10/07
【平成29年の芋焼酎の仕込み】さつまいもが入荷し芋切りがスタートしました!8月28日より、さつまいもが入荷し、芋切りが始まりました。 最初に入荷した芋は、鹿児島県大崎町産の「サツママサリ」というさつまいもです。 これから、芋焼酎の仕込みも本格化してゆきます。 今年も、美味しい芋焼酎…2017/08/29
平成29年の芋焼酎の仕込みが始まりました!国分酒造では、8月22日より、芋焼酎の仕込みが始まりました。 今年の仕込みは、12月中旬頃まで、続きます。 今年も、美味しい芋焼酎をお届けできるように、頑張ってゆきたいと思います。2017/08/24
「いも麹芋 丸造り」発売のご案内新商品「いも麹芋 丸造り」が発売になります。 「いも麹芋 丸造り」は、減圧蒸留した「いも麹芋」をベースにした芋焼酎です。 国分酒造で、芋100%の焼酎造りに初めて取り組んだのは平成9年で、翌年(平成10年)には、業界…2017/05/15
3年貯蔵「いも麹芋」発売のご案内3年貯蔵「いも麹芋」の出荷が始まり、3月中旬から4月頃にかけて、順次発売となります。今回は、2013年仕込みです。 2013年秋に仕込んだ「いも麹芋」を、タンクで3年半ほど熟成させ、割り水をせず、原酒の状態で発売しま…2017/03/15
芋焼酎「維新ノ一滴」発売のご案内明治維新の頃に飲まれていた自家用焼酎の味を復元した、芋焼酎「維新ノ一滴」を、500本限定で今年も発売します。 【芋焼酎「維新ノ一滴」について】 昭和15年、鹿児島県酒造組合が発行した「薩摩焼酎の回顧」に、明治維…2017/01/27
「蔓無源氏原酒」発売のご案内「蔓無源氏原酒」が発売になります。 「蔓無源氏原酒」について 【原料芋】 霧島市の農家・谷山秀時さんが栽培した「蔓無源氏」の芋全量(霧島市立国分中央高校のご協力で、「蔓無源氏」のバイオ苗も使っています) 【原料米…2017/01/13
芋焼酎「安田」の出荷が始まりました。お待たせしましたが、本日(28.11.1)より、芋焼酎「安田」の出荷が始まりました。 「安田」は、平成25年の秋に初めて発売されて、今年が4年目になります。 「安田」は、本日(28.11.1)より順次出荷が始まりますが、店頭での…2016/11/01