芋焼酎｢coolmint green｣(クールミントグリーン)発売開始のご案内芋焼酎｢coolmint green｣(クールミントグリーン)は、全国の特約店で、これから順次、発売が始まります。 ｢クールミントグリーン｣は、2018年より発売しています｢フラミンゴオレンジ｣と、比較されることが多いと思いま…2020/8/4
芋焼酎｢flamingo orange｣(フラミンゴオレンジ)発売開始のご案内令和2年3月19日(木)より、芋焼酎｢flamingo orange｣(フラミンゴオレンジ)が発売になります。 芋焼酎｢flamingo orange｣(フラミンゴオレンジ)について 原材料：いも麹(鹿児島県産サツママサリ)、さつまいも(鹿児島県…2020/3/19
芋焼酎｢蔓無源氏(原酒･35%)｣発売のご案内｢蔓無源氏(原酒)｣について 【原料芋】 鹿児島県産"蔓無源氏"を全量使用 "蔓無源氏"の芋は、明治40年に鹿児島で見つかった芋で、現存する数少ない在来品種の芋です。大正から昭和初期にかけて盛…2020/1/20
霧島山系・川原渓谷の伏流水で作る地元の本格焼酎蔵レギュラーのさつま国分は甘口で、すっきりとした味わいなのでどんな方でも飲みやすく、オススメはお湯割りです。 いも麹 芋は、米麹を使わず芋１００％で作った焼酎で、芋の風味がダイレクトに感じられ、非常にキ…2019/12/10
霧島山系・川原渓谷の伏流水で作る地元の本格焼酎蔵新鮮なうちに使う芋は、コガネセンガンと、サツママサリで焼酎造りに最適。 さつま芋のデンプンが糖に変わり、最終的にアルコールになります。 味や風味が違うのは、他のものに少し手を加えたり油をとったりする手間…2019/11/6
芋焼酎｢安田｣発売のご案内芋焼酎｢安田｣が、令和元年11月上旬から中旬にかけて、全国の特約店で、順次発売になります。 芋焼酎｢安田｣は平成24年に初めて仕込みを行い、平成25年秋に発売しました。 今回発売の｢安田｣は平成30年仕込み(7年目)と…2019/11/1
霧島山系・川原渓谷の伏流水で作る地元の本格焼酎蔵自社でも目の前の田んぼで麹になる米を作り、敷地内にはおいしい地下水の水汲み場を設け、お店さんから地域の方まで多くの方に利用されています。 作る工程でも、芋は新鮮なうちに一つひとつ手作業で「芋切り」を行…2019/10/3
霧島山系・川原渓谷の伏流水で作る地元の本格焼酎蔵米作りからうまい焼酎へ。 幅広い方に呑まれているさつま国分や、人気の安田、珍しい芋１００％のいも麹芋、百年前の芋を復活させて作った蔓無源氏を作っている国分酒造。材料にもこだわり、米は自社で作っており、…2019/8/30
｢薩摩国分原酒｣｢かめ壺熟成5年原酒｣発売のご案内国分酒造の代表銘柄｢さつま国分｣の原酒を、タンクで2年以上貯蔵させた焼酎｢薩摩国分原酒｣と、かめ壺で5年以上貯蔵させた焼酎｢薩摩国分 かめ壺熟成5年｣が発売になります。 【薩摩国分原酒】※写真左 ｢さつま国分｣の原…2019/6/20
3年貯蔵｢いも麹芋｣(2015年仕込み)発売のご案内3年貯蔵｢いも麹芋｣(2015年仕込み)が発売になります。 2015年秋に仕込んだ｢いも麹芋｣を、タンクで3年半ほど熟成させて、発売します。 3年貯蔵｢いも麹芋｣は、アルコール度数が32～33度での発売が多かったのですが、今…2019/4/15
